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荞麦冷面怎么做好吃（简单快手又下饭的荞麦冷面！）

更新时间：2025-02-02 03:27:08

吃过就停不下来，夏日必备，超爽

用料

  • 西虹柿 2颗
  • 梨 半个
  • 黄瓜 1根
  • 火腿肠 1根
  • 荞麦面 200g
  • 牛肉片 适量
  • 鸡蛋 1颗
  • 油辣椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 1勺
  • 糖、盐、醋 适量
  • 浓缩青梅汁 适量

做法步骤

1、以上材料再加辣椒料酒煮牛肉

2、大火半小时，小火一个半，用筷子能戳动牛肉就行，关火盖盖焖三个小时再拿出来切片

3、黄瓜火腿梨切丝依次放入煮好的荞麦面中

4、加鸡蛋，倒汤汁（汤汁由前面最后三种食材调制而成）加辣椒油干辣椒就行

小贴士

也可以加入冰块，那样吃起来更清凉爽口

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