洪荒岁月的炉火明灭，时代巨变的波澜不惊，最终都不着痕迹地投射在食物上，化作我们平凡的一日三餐。每个仔细品味的人都会心怀感念，余味无穷。
——《风味人间》
宇宙浩瀚，我们只是小小的一粒沙尘。很多事情没有坚持到最后，你是看不到结果的。
——《你好生活》
我要做一个像大海一样的爸爸，让儿女坐在我的背上，像一条小船一样，有时候对儿女吹一场台风，有时候对儿女风平浪静，让他们知道人生都不是一直风平浪静的。
——《人生第一次》
别歇了，一鼓作气吧！现在感觉就像黎明前最黑暗的那一段，一咬牙就过去了。
——《你好生活》
每当灶火燃起，香气弥漫，熟悉的味道植入记忆深处，家，才获得完整的意义。平淡的食材，经过一双巧手和细密的心思点亮日常，温暖彼此。万户千家，味道迥异，但幸福的滋味，却何其相同。
——《风味人间》
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