第十名
我们莆田的卤面,那可是一绝!面条吸满了卤汁,搭配上各种海鲜和蔬菜,味道鲜美,营养丰富,早餐来一碗,精神一整天!
莆田卤面 - 莆田
做法
面条煮熟后捞出,加入用猪肉、海鲜、香菇、蔬菜等熬制的卤汁,再配上一些炸豆腐、豆芽等,拌匀即可。
莆田卤面 - 莆田
说到沙县小吃,那真是品种丰富,味道好。拌面、扁肉、烧麦,每一样都是我们沙县人的骄傲,来沙县不吃这些,那可就白来了!
沙县小吃 - 三明市沙县
做法
拌面是用花生酱、酱油等调料拌制的面条;扁肉是肉末和淀粉制成的肉丸子;烧麦是用薄面皮包裹肉馅,上面放一些虾米或蔬菜,蒸熟。
沙县小吃 - 三明市沙县
福鼎肉片,我们这儿的招牌小吃。肉片滑嫩,汤头鲜美,再撒上点葱花、香菜,那味道,绝了!
福鼎肉片 - 宁德市福鼎
做法
选用猪肉,切成薄片,用红薯粉、盐等腌制,然后放入沸水中煮熟,捞出后放入调好味的高汤中。
福鼎肉片 - 宁德市福鼎
泉州蚵仔煎,那可是我们泉州的名小吃。新鲜的蚵仔,配上薯粉煎得外焦里嫩,再淋上特制的酱料,美味极了!
泉州蚵仔煎 - 泉州
做法
新鲜蚵仔清洗干净,与薯粉、水、调料混合成糊状,倒入锅中煎至两面金黄,最后淋上甜辣酱等。
泉州蚵仔煎 - 泉州
厦门沙茶面,那可是我们厦门人的骄傲。面条Q弹,沙茶酱香浓,吃上一碗,满口留香!
厦门沙茶面 - 厦门
做法
面条煮熟捞出,加入用沙茶酱、花生酱、蒜泥等熬成的沙茶汤,再配上一些蔬菜、海鲜等。
厦门沙茶面 - 厦门
我们漳州的四果汤,夏天吃最舒服了。各种水果切块,加上冰和蜂蜜水,清凉解暑,甜到心里去!
漳州四果汤 - 漳州
做法
将西瓜、菠萝、芒果等四种水果切块,加入碎冰和蜂蜜水,搅拌均匀即可。
漳州四果汤 - 漳州
福州鱼丸,那可是我们福州的传统小吃。鱼丸Q弹,汤头鲜美,吃一颗,满口都是鱼肉的鲜香!
福州鱼丸 - 福州
做法
选用鱼肉,剁成泥,加入调料搅拌上劲,然后挤成丸子,煮熟后放入调好味的高汤中。
福州鱼丸 - 福州
武夷山熏鹅,那可是我们这儿的特产。熏鹅皮脆肉嫩,香味独特,吃一次就忘不了!
武夷山熏鹅 - 南平市武夷山
做法
选用肥鹅,用香料腌制后,用茶叶、米等熏制,使鹅肉吸收熏料的香味。
武夷山熏鹅 - 南平市武夷山
我们龙岩的花生汤,那可是家喻户晓的甜品。花生煮得软糯,汤头香甜,吃一碗,暖心又暖胃!
龙岩花生汤 - 龙岩
做法
花生提前泡发,然后煮熟,加入冰糖,煮至花生软糯,汤头浓稠即可。
龙岩花生汤 - 龙岩
宁德肉燕,那可是我们宁德的骄傲。皮薄馅嫩,汤头鲜美,吃一碗,满足得很!
宁德肉燕 - 宁德
做法
用猪肉和番薯粉制成薄皮,包裹肉馅,制成燕状,煮熟后放入调好味的高汤中。
宁德肉燕 - 宁德
听我啰嗦了这么久,福建这些个美食你们都记下了吗?咱们福建的美食啊,就像咱们福建人一样,热情、实在,每一道都是满满的心意和传统的味道。你要是已经尝过五道以上,那可真是咱们福建的老朋友了,欢迎随时回来再聚聚。要是还没尝遍,那啥也别说了,赶紧找个时间,带上你的好胃口,来咱们福建好好享受一番!
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